Better, Harder, Faster
Categories
Authorize
Login
Password
Sources rating
Live events
View entry

В армейском котелке

0
no comments , views: 9/13292
Added: 09.11.18 08:57 from «Я Плакалъ»

Щи да каша - пища наша

Питание русского солдата было традиционно скромным – сухари на маршах, горячие каши на «днёвках», дневных стоянках. Первые консервы, мясо в жестебанках, появилось лишь во время Крымской войны 1853–1856 годов, и понятно, в которой из воевавших армий. В начале прошлого века, накануне Русско-японской войны, мясные и мясорастительные консервы имели очень широкое распространение в русских войсках, причём качество их приготовления и вкус не уступали современным.

О сухарях, долговременном их употреблении хорошо расскажет телеграмма военному министру из Маньчжурской армии (Русско-японская война 1904–1905 гг.): «…все войска всё время питались печёным хлебом, приготовленным в полевых подвижных пекарнях, чем объясняется отсутствие в армии сухарного поноса, несмотря на самые неблагоприятные климатические условия…».

Р? кажется, что может измениться РІ солдатской еде РІ течение века? РњРЅРѕРіРёРµ продукты, такие как хлеб, РјСЏСЃРѕ, капуста, РіРѕСЂРѕС…, остались такими же, как Рё сто лет назад. РќРѕ Р·Р° первую половину XX столетия очень сильно изменились взгляды РЅР° питание. Человечество открыло витамины. Естественно, этот факт сказался Рё РЅР° солдатском рационе.

read the full story

Leave comment

TEST Test